南上町の大野豆腐店
豆腐よろこぶ 水の中。
この文化が この光景そのものが好きな食品。
豆腐とシンクロナイズド。
1917年創業の 大野豆腐店さん。
もともと「岸城センター」というスーパー内で
20年開店していた。
その後ここ蛸地蔵駅を山側へあがる道沿いへお引っ越し。
ここで 昭和60年ころ以降 27年になるとのこと。
:::::::: あどれす ::::::::
大野豆腐店
岸和田市南上町1-9-1
木曜定休
自転車をとめたのは初めて。
陳列の前に立つと店の奥からでなく
背中の後ろから「いらっしゃあい」の声。
お店の前の道では 歓談中のお母さんたちが楽しそう。
その中におかみさんがいらした。
きめ細かいおから。
絹こし または 木綿の厚揚げ。
四角＆三角。
かまぼこの別寅の
梅焼き／平てん／きくらげ天／色付きかまぼこ などなど
こんにゃくの棚もあり また
うどん・そばのめん、めんつゆもならぶ。
すぐそこに 南海蛸地蔵駅横の踏切。
蛸地蔵駅上がりのお豆腐屋さん。
近隣は 蛸地蔵商店街！
たこじろうさん こんにちは。
厚揚げと 木綿一丁、絹一丁を買い求めて。
お豆腐のお船。
明朝の あさげからデビュー。
映画「武士の献立」（朝原雄三 監督）では 背景として
天秤を担いで豆腐を売る とうふ売りの姿あり。
※ 岸和田近隣では イオンシネマりんくう泉南 または
東宝シネマズ鳳 にて上映中（2014/01/15現在）
大石直紀 著「武士の献立」より一節：
…「豆腐に揚げ〜」
よく通る声を往来に響かせながら、
天秤を担いだ豆腐屋が 春の傍らを通り過ぎた…
また 別の一節：
…そんなある日の昼下がり____。
屋敷裏門の前で棒手振りの野菜売りから菜を買い、
中に戻ろうとしたとき、背後から声をかけられた。…
天秤とか棒手振り（ぼてふり／ぼてぃふり）という
棒商いスタイルが 江戸時代にはあった。
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武士の献立
大石 直紀 著
小学館文庫
2013年11月1日 発行 500円（税込）文庫判／224頁
江戸も今も「とうふ」でござる。
【岸和田市 小学校給食こんだて 1月16日（木）】
バターパン／チリコンカン／白菜スープ／みかん／牛乳
【忠岡町 小学校給食こんだて 1月16日（木）】
ご飯／麻婆豆腐／春雨スープ／牛乳
【岸和田市 小学校給食こんだて 1月17日（金）】
じゃこご飯／白菜とツナの煮物／すいとん／牛乳
【忠岡町 小学校給食こんだて 1月17日（金）】
炊き込みご飯／まめカツ／すまし汁／牛乳
